BANJO入道's PLAYGROUND

バンジョーと山をこよなく愛する遊蕩おやじの絵日記。ボーダーコリー犬「バロン&シャルロット」との日常などなど・・・。うたかたの日々を綴る。

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ホッピー&ホルモン礼賛 湘南BBQ

昔からひとつところの店が気に入って通いだすと、とことん通う癖がある。今一番のお気に入りは茅ヶ崎柳島海岸の「湘南BBQ」だ。この店に初めて入ったいきさつは以前のブログ記事「美味しくホッピーを飲むには」に書いた。

それから機会があるごとに訪れては美味しいホッピーにありついている。もちろん行く時は必ずランニングですよ。
先週土曜日の宵は久しぶりに湘南BBQでホッピー&ホルモンを堪能した。



半キャベツには2種類のドレッシング。2杯目は黒ホッピー

P5300494.jpg

私の定番、チョリソとシロと印度焼き。この日はニンニク品切れでした。

この店を知ってからというもの、他の店のホッピーの供し方を意識するようになった。そしてやはりここのホッピーが一番旨い。凍ったグラスに適温に冷やされたホッピーと焼酎。ただそれだけのことなのだが、これが意外にできていない店がほとんどなのだ。
ちなみに湘南BBQの生ビールも抜群に旨い。それにも秘訣があるのだ。聞けばなんてことない当たり前の事を大方の店は怠っているということだ。

〈この日食したもの〉
ホッピー、一杯目はレギュラーホッピー(25度焼酎シングル)2杯目は黒ホッピー
焼き物、シロ、印度焼き(カレー味の豚トロ)、ピリ辛ソーセージ、鶏のハラミ。半キャベツ。
仕上げに生ビール。



明けて日曜日の夕方はそろそろ蔓延ってきた庭の芝生(ほとんどバロンに踏みにじられて部分的にしか残っていないのだけど・・・)を刈った。電動バリカンを物置から取り出して、1年前の悪夢が蘇った。それこそ「あっという間」のことだった。今も楽器が弾けてよかった。
トラウマなのかしら、作業は一向に進まない。と、よそ見をしたその時、確かに刃が左手の中指に触れた。なんてこった! 間一髪、薄皮をかすめただけで済んだ。もう、こいつは封印するしかないな。

P6010495.jpg




湘南BBQ・炭火焼ホルモン [ 焼肉、ホルモン ] - Yahoo!グルメ


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  1. 2009/06/03(水) 09:30:07|
  2. うまいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<沢登りと紫陽花 | ホーム | 攀(HANN )にて攀じる>>

コメント

 ご無沙汰しております。商工会議所のS谷さんからホッピー作法を昨年来教わりましたので、柳島海岸の「湘南BBQ」でのホッピー&ホルモン是非近いうちに試してみたいと思います。
 このお店のあたりはかつて大阪万博(1970)の頃は、一面の松林でした。今では幻のキノコと呼ばれる「松露」を町内会で採りに行ったことがあります。
  1. 2009/06/04(木) 19:12:58 |
  2. URL |
  3. peg_room #w04yVk6U
  4. [ 編集]

こんちわ、peg_roomさん

ごぶさたしてます。
ぜひ、ホッピー&ホルモン@湘南BBQ、お試しください。

でも、ホッピーに作法なんていらんでしょう。
好きなように飲ればよいと思います。あはは。
  1. 2009/06/05(金) 12:33:34 |
  2. URL |
  3. Banjo入道 #-
  4. [ 編集]

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